”幻の完熟梅”のアイスワインヌーボー、本日解禁！

こんにちは♪

北館地階 和洋酒売場「D&M CAVE SHIZUOKA」 です。

9/1６㊋解禁！「梅ワインヌーボー」のご紹介です！

CHOYA ICE NOUVEAU 氷熟梅ワイン202５【数量限定】

720ml：税込 1,188円

2025年収穫の梅を梅酵母で発酵させた、プレミアムな梅ワイン♪

初夏に収穫した市場には流通しない幻の紀州産完熟南高梅を、氷点下で熟成させ、鮮度を保ったまま果汁にし発酵させました。

今年のワインヌーボーは、発酵の工程で大切に育てた南高梅の「梅酵母」を通常の酵母に加えて一部使用しました。

桃のようにフルーティーな香りと、初々しい甘酸っぱさ。

爽やかでなめらかな口当たりをお楽しみください!

※当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合は、酒類を販売しません。